Notre Côtes du Rhône villages Sablet blanc 2023 a été dégusté et noté par Matt Walls pour Decanter, nous avons obtenu la note :
Domaine des Pasquiers – Côtes du Rhône villages Sablet blanc 2023 : 92
“Dégusté par: Matt Walls
A boire entre : 2024 – 2026
Touche de vert dans la couleur. Une délicieuse fraîcheur – chèvrefeuille et carambole. Un peu de poids en bouche, mais sans excès de lourdeur. Une acidité surprenante mène à une finale fraîche et vibrante. Un très joli blanc du Rhône méridional, agréable et élégant. Cultivé sur sable, malo bloqué, fermenté en cuve inox.”
